Svaigas smiltsērkšķu sulas dzērienu gatavo no dziļi sasaldētām smiltsērkšķu ogām. Ogas sasmalcina un pievieno ūdeni un cukuru. Dzēriens netiek karsēts, un tas nesatur konservantus. Dzēriens saglabājas svaigs temperatūrā +2º...+6ºC septiņas diennaktis. Dzērienā saglabājas visas veselīgās vielas un vitamīni. Uzturvielu saturs 100 ml dzēriena:
enerģētiskā vērtība – 36 kcal
ogļhidrāti – 7,1 g
tauki – 0,9 g
olbaltumvielas – 0,1 g
šķiedrvielas – 1,1 g